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折扇洒金面的设计因品牌和款式而异，一般来说，写有大字的那一面是正面。不过，也有可能某些折扇洒金面是空白的，留待使用者自行书写或绘画，这种情况下可能空白面为正面。

建议查看折扇的具体设计或询问卖家，确定哪面为正面。